カリーノケール収穫、販売しています

ケールを収穫しています。

9月3日。ポットに種まきをして畑に植え付け。

カリーノケールはフリフリが強くふんわりとしたボリュームがあります。

生でサラダにするのも向いているらしく、見た目がいいですね。

これで5本。

10本。

４月、カリーノケールの花芽。

ツヤがあり食感もツヤツヤシャキッとおいしいです。

期間限定のおすすめ菜花です。

かつお節を加えたおひたしにぴったり。

栽培期間中、節減対象農薬は使用してません。

よってけし韮崎店、あけの農産物直売所、都内スーパー、メルカリで販売しています。メルカリは「カリーノケール　稲垣農園」で検索してください。

ケールの豊富な栄養について掲載されています。

野菜の王様｢ケール｣ってどんな野菜？

こちらにカリーノケールのレシピがたくさん載っています。

トキタ種苗の野菜レシピ

私は鍋物の青野菜として使っています。長めに煮ると食べやすいです。