2026年4月28日
さつまいも苗の販売を始めました。
今年は「紅あずま」「金時」の2品種です。
出始めは出品少なめです。
サツマイモ栽培方法
2025年4月27日
今年もサツマイモ苗「紅あずま」「金時」「安納」をよってけし響きが丘店、続いてよってけし韮崎店で販売を始めます。
ウィルスフリーのバイオ苗を使用しています。
途中で水には浸けません。
６月いっぱいまで植えられます。
紅あずま 植え付け後100～120日で収穫
金時 植え付け後120～150日で収穫
安納 植え付け後120～140日で収穫
上記日数は目安です。収穫期は地温の積算温度で決められるそうです。植え付けから平均積算温度2200～2500℃で収穫とされています。
収穫が早すぎると食味が悪くなり、遅すぎると形が乱れ亀裂ができることもあります。
しおれた苗が良い理由、発根しやすい方法、植え方など栽培の参考になりそうなことが載っています。↓
さつまいも苗の植え付け前の準備｜苗の選び方・根を活着させる裏ワザ・病気対策、水平植えの方法
切り口が水に浸かった苗の購入はおすすめしないです。
こちらにも育て方が詳しく載っています。↓
サツマイモの育て方【切り苗の植えつけ方で収穫量が決まる訳とは】 | さびまりの野菜栽培ブログ
プランターで育てておうちで芋掘り出来たら楽しそうです。芋が小さめで早く育つ紅あずまがおすすめ。↓
プランターでサツマイモを育てよう
2024年12月4日
さつまいもを9月末より収穫しています。
4月末から6月下旬に稲垣農園のさつまいも苗を購入してくださった方は無事収穫を迎えられてますでしょうか。
8月3日のさつまいも畑
早い方は8月中旬、紅あずまの収穫が始まり、11月でさつまいもの収穫が終了しているかと思います。
紅あずま 植え付け後100～120日で収穫
金時 植え付け後120～150日で収穫
安納 植え付け後120～140日で収穫
稲垣農園では、べにはるかはきれいな芋が採れました。
（「べにはるか」はPVP登録品種で、育成者権者である農研機構と許諾契約をしていないため稲垣農園では「べにはるか」の切り苗販売はできません。許諾契約をしている会社から苗を購入し、芋の生産、販売するのはOK。その後は農研機構に申請すれば無料で3年間芋を自家生産することが可能。芋は売ってもいいけど、苗を増殖して売ったりタダであげてもダメとのこと。許諾契約をしている会社から苗を購入し、そのまま転売するのは可能。ですが、うちのような小さい農園でそれをやったら仕入れ送料で大赤字になります。予約販売や共同購入だったら可能かな？「べにはるか」は魅力的なので切り苗を販売したい気持ちはあるのですが。ちなみに育成者権は25年間、2035年までだそう。いろいろ検索してつなぎ合わせてやっと理解しました。間違ってたらすみません。）
べにはるか 農研機構
フリマアプリでのサツマイモ苗販売 後絶たぬ違法取引なぜ 日本農業新聞
その苗、違法かも… フリマアプリに登録品種のサツマイモ 日本農業新聞
紅あずまは他の芋よりも収穫を早くしなければいけないのに採り遅れました。残暑で気温が高い日が続き積算温度が早めに達し成長も早かったのだと思います。そしてネコブセンチュウにやられている率が高いです。それでも昨年よりかは大分よくなりました。
安納芋。栽培が少し難しいかなと思ったのですが、丸っこいきれいな芋が採れました。焼き芋にして食べるのが楽しみです。
金時。こちらもきれいな芋が採れました。早く食べたい。ですが、追熟のため食べるのはもう少し先です。
収穫したさつまいもは、15℃前後の保管庫に1～2週間ほど置いた後に出荷しています。
さつまいもは洗わずに新聞紙に包み、13～16℃の暗い場所で、収穫後2週間から3か月くらい置いて追熟させると甘みが増します。
秋は日の当たらない涼しい暗い場所で。冬は寒すぎない凍らない暗い場所で。
稲垣農園では収穫日を記載して店頭に出しています。追熟の参考にしてください。
さつまいもを収穫後に寝かせる期間は？寝かす保存場所や甘くする方法は？食べ頃も | 生活・料理・行事
紅あずまは長期保存は向かないようです。2週間から1か月くらい。
栽培期間中、農薬、化学肥料は使っていません。
サツマイモ、飽きたらこの料理がおすすめ！ 劇的においしくなる調理方法とは【さつまいもはこれしか作らなくなるかも】100回食べてもまだ食べたい！さつまいもの簡単おやつレシピ4選
2023年6月4日
稲垣農園では翌日が雨の予報の日、さつまいも苗を植え付けました。
植え付けて4日目、なんとも不安になるお姿。
ですが、茎はしっかりしていて新しい葉が出ています。
動物の足跡がありますね。
初めてサツマイモを植えたときは小さい芋がついた頃すべてサルに抜かれてしまいました。
電気柵をしていますが今年も注意が必要です。
10月初旬、収穫の予定です。
追記・その2日後、根が付いて立ち上がってきました。
追記・苗植え付けから2か月後の8月3日
2023年5月2日
サツマイモ苗「紅あずま」「金時」「安納」をよってけし韮崎店、よってけし響きが丘店で販売を始めました。
ウィルスフリーのバイオ苗から増やして切り苗にしています。
稲垣農園では切り苗を売り場に出すまでの工程はこんな感じです。
切り苗収穫→束ねる→ビニール袋にいれて１５℃の冷暗所に保管（夜の温度が下がり過ぎないよう）→翌朝に売り場へ
途中で水には浸けません。
６月いっぱいまで植えられます。
紅あずま 植え付け後100～120日で収穫
金時 植え付け後120～150日で収穫
安納 植え付け後120～140日で収穫
上記日数は目安です。収穫期は地温の積算温度で決められるそうです。植え付けから平均積算温度2200～2500℃で収穫とされています。
収穫が早すぎると食味が悪くなり、遅すぎると形が乱れ亀裂ができることもあります。
しおれた苗が良い理由、発根しやすい方法、植え方など栽培の参考になりそうなことが載っています。↓
さつまいも苗の植え付け前の準備｜苗の選び方・根を活着させる裏ワザ・病気対策、水平植えの方法
切り口が水に浸かった苗の購入はおすすめしないです。
こちらにも育て方が詳しく載っています。↓
サツマイモの育て方【切り苗の植えつけ方で収穫量が決まる訳とは】 | さびまりの野菜栽培ブログ
プランターで育てておうちで芋掘り出来たら楽しそうです。芋が小さめで早く育つ紅あずまがおすすめ。↓
プランターでサツマイモを育てよう
