山梨県北杜市明野町　稲垣農園

2026年10月13日 秋の人参「ひとみ５寸」を収穫しています。 栽培期間中、農薬、化学肥料、除草剤不使用です。 2026年6月1日 にんじん、メルカリでも販売が始まりました。栽培期間中、農薬不使用、除草剤も化学肥料も不使用です。 2026年5月24日 春のにんじんが収穫を迎えました。 品種は「向陽2号」。 「にんじん、あったらコレ！」何度も作りたくなる“やみつき”レシピ5選 2024年12月6日 秋のにんじんを収穫しています。 品種はひとみ5寸。 スーパーのピカピカにんじんには及びませんが、比較的表面がきれいに育ちました。 にんじんの畑 こんな形も結構あります。 love♡ メルカリのアイコン、これに変更しました。 栽培期間中、化学肥料、農薬は使用してません。 にんじんの葉にはアゲハの幼虫がいます。 肩をガジガジ食われているものもあります。売り物にならないのでうちで食べます。 よってけし韮崎店 、 あけの農産物直売所 、都内スーパー、メルカリで販売しています。メルカリは「にんじん　稲垣農園」で検索してください。 常温・冷蔵・冷凍保存？　ニンジンを長持ちさせる正しい保存方法のコツを解説 1日に摂取する野菜の量 過去最少に 平均250gあまり 厚労省調査 にんじん一袋3本300ｇくらいで直売所で販売しています。 にんじん1本100ｇくらい。 一日350ｇの野菜を食べるのが理想だそうですがはまあまあ多いですね。 2023年6月8日  にんじんの収穫時期を迎えました。 栽培期間中、農薬、化学肥料は使っていません。 ほどよく昔ながらの味がするにんじんです。 よってけし韮崎店 、 よってけし響きが丘店 （土曜）、 あけの農産物直売所 で販売しています。 人参の葉を使うレシピ20選！捨てずに絶品レシピへ大変身 - macaroni   とまらない美味しさ にんじんしりしり 作り方・レシピ | クラシル

 2026年9月２日 アレッタ苗の販売が始まっています。 昨年作ってみてとてもおいしかったので、今年は苗でも販売します。

2026年9月2日 ブロッコリー苗の販売が始まっています。 2026年3月31日 ブロッコリー苗販売しています。 品種は「緑嶺」中早生。 2024年4月9日 ブリッコリーピクセル苗 2023年9月10日 こちらはキャベツ苗とブロッコリー苗です。 春キャベツ、春ブロッコリーは瑞々しいおいしさがありますが、やはり甘みを蓄えた冬キャベツ、冬ブロッコリーは格別です。 2023年5月6日  ３月にブロッコリー苗を購入してくださったお客様、無事に収穫されてますでしょうか？ 売場では見映えの良くない倒れた苗を稲垣農園ハウスに植えました。 順調に大きく健康に育ちました。 葉っぱがとても大きくてブロッコリーが小さく見ますね。 頭頂の粒々が少し緩んだら収穫のタイミング。 栽培期間中、節減対象農薬は使用してません。 よってけし韮崎店 、 よってけし響きが丘店 、 あけの農産物直売所 で販売しています。 春のブロッコリー（アブラナ科）は早く花（菜の花）を咲かせたくてしょうがありません。新鮮ですがなるべく早く食べてくださいね。多少黄色くなってもおいしく食べられますよ。 一緒に茹でちゃう↓ 【食品ロス】ブロッコリーのパスタ by 武蔵野市

2026年9月２日 キャベツ苗の販売が始まっています。 2026年3月31日 キャベツ苗販売しています。 品種「YR青春二号」 定植後55日くらいで収穫できる極早生。 2024年4月9日 2023年9月10日 こちらはキャベツ苗とブロッコリー苗です。 春キャベツ、春ブロッコリーは瑞々しいおいしさがありますが、やはり甘みを蓄えた冬キャベツ、冬ブロッコリーは格別です。 2023年5月10日 3月にポットで販売していたキャベツ苗を稲垣農園ハウスにも植えました。 思ったよりも早めに大きく育ち収穫時期を迎えました。 ポット苗を購入してくださったお客様、キャベツは順調に生長しましたでしょうか？ 栽培期間中、節減対象農薬は使用してません。 葉に虫食いはほとんど見られませんが、いるかもしれません。 葉が薄くて煮ると柔らかくなっておいしいです。 よってけし韮崎店 、 よってけし響きが丘店 、 あけの農産物直売所 で販売しています。

2026年9月２日 白菜苗の販売が始まっています。 2023年9月3日 8月末からはくさい苗の販売が始まっています。今年は残暑が厳しいせいか売れ行きはゆっくりです。 種まきは 北杜市障害福祉サービス事業所パル実郷 の方にお願いしています。 根気のいる作業をしていただき大変助かります。 品種は黄心と無双です。 黄心は鍋料理に、無双はお漬物に。冬の食卓に欠かせません。 画像はタネやさんから借りてます。 昨年の畑に植えた白菜。 冬のとろけるようなおいしい白菜を食べるにはそろそろ定植の時期です。自分の畑で育てた白菜はなぜこんなにおいしいんでしょう。 というか、スーパーの白菜ってなぜあまりおいしくないのでしょう？ こちらはキャベツ苗とブロッコリー苗です。 春キャベツ、春ブロッコリーは瑞々しいおいしさがありますが、やはり甘みを蓄えた冬キャベツ、冬ブロッコリーは格別です。 こちらはケール。苗で販売するかは未定です。 白菜苗、キャベツ苗、ブロッコリー苗は現在 よってけし韮崎店 で販売しています。 実は苗を置く棚が壊れ、載っていた苗がひっくり返り一部販売できなくなりました。なので昨年よりも販売数は少なめです。

2026年8月12日 なす千両2号を収穫しています。 2026年4月19日 なす苗の販売が始まりました。４品種。 なす「千両２号」、長なす「ふわとろ長」、白なす「とろーり旨」、水なす「SL紫水」 なす「SL紫水」 【裏技】なすの隣に植えるだけで収穫量が２倍になる野菜と花を全て紹介します ↑なすの成育によいコンパニオンプランツとしてマリーゴールドやバジルが紹介されてます。 【なすはレンチンが正解】春雨と和えるだけで止まらないピリうま中華レシピ 2025年4月21日 定番の「千両２号」に加え、 宇治交配　なす「ふわとろ長」 トキタ種苗とろ〜り旨なすとは よってけし韮崎店 、 よってけし響きが丘店 で販売しています。

2026年8月7日 夕方のひまわり。 2023年8月3日 畑までの道にヒマワリが咲いています。土地の方が植えてくださっているのでしょう。楽しませてもらっています。

2026年8月7日 カラーピーマン「恋するクレヨン」を調理して食べました。表皮が固めなので細切りにするのがおすすめです。緑のピーマンちぐさと合わせてチンジャオロースにしました。鮮やかで美味しくできました。 ピーマン系は赤く熟すと柔らかくなり日持ちしないですが、「恋するクレヨン」は食感はやや固いものの、表皮によってカラフルさを長く保っているようです。 2026年7月22日 カラーピーマン「恋するクレヨン」色づいてきました。長さ18センチ。肉厚で食べ応えがありそうです。生で彩りサラダ、ピクルス。肉詰めなど火を通すと甘みが出ます。 2026年6月25日 カラーピーマン「恋するクレヨン」、思ったよりも大きい実がなりました。苗を買ってくださった方は生育状況いかがでしょうか?今は若い黄緑色ですが、色づいてカラフルになるのが楽しみです。 2026年6月24日 今年もピーマンちぐさの直売所での販売が始まりました。もうしばらくしたらメルカリでも販売する予定です。 2026年5月9日 カラーピーマン「恋するクレヨン」苗を販売しています。 カラーピーマン「恋するクレヨン」 よってけし韮崎店 、 よってけし響きが丘店 で販売しています。  2026年4月21日 ピーマン「ちぐさ」苗の販売が始まりました。 ピーマン「ちぐさ」 2023年7月24日 ピーマン「ちぐさ」を7月中旬頃から収穫しています。 「ちぐさ」は大きめのピーマンです。苦みが少なく、厚みがあり食べ応えがあります。 7月初旬の畑。 採れ始めは小さかったですが、こんなに大きく育ちました。1個で１００ｇを超えるものもあります。 ピーマンの重さの平均が３０ｇくらいなので約3個分。 少ない個数でも量があるので調理の際タネを取ったりヘタを取ったりする手間が減ります。 ピーマンはビタミンCがたっぷり。もりもり食べたい夏野菜です。 「ちぐさ」はF1品種（雑種第一代）ではなく固定種です。そのため形が均一ではありません。こんなユニークな形もあります。 ピーマンは熟すと赤くなります。これは昨年の画像。緑から赤に変化しているところです。 赤ピーマンは収穫まで時間がかかり、日持ちもしないため出回る数は少ないです。緑ピーマンよりも甘味が強くなります。 栽培期間中、農薬、化学肥料は使っていません。 よってけし韮崎店 、 あけの農産物直売所 ...