ピーマン苗、カラーピーマン苗、ピーマン

2026年5月9日

カラーピーマン「恋するクレヨン」苗を販売しています。

カラーピーマン「恋するクレヨン」

よってけし韮崎店、よってけし響きが丘店で販売しています。

 2026年4月21日

ピーマン「ちぐさ」苗の販売が始まりました。

ピーマン「ちぐさ」

2023年7月24日

ピーマン「ちぐさ」を7月中旬頃から収穫しています。

「ちぐさ」は大きめのピーマンです。苦みが少なく、厚みがあり食べ応えがあります。

7月初旬の畑。

採れ始めは小さかったですが、こんなに大きく育ちました。1個で１００ｇを超えるものもあります。

ピーマンの重さの平均が３０ｇくらいなので約3個分。

少ない個数でも量があるので調理の際タネを取ったりヘタを取ったりする手間が減ります。

ピーマンはビタミンCがたっぷり。もりもり食べたい夏野菜です。

「ちぐさ」はF1品種（雑種第一代）ではなく固定種です。そのため形が均一ではありません。こんなユニークな形もあります。

ピーマンは熟すと赤くなります。これは昨年の画像。緑から赤に変化しているところです。

赤ピーマンは収穫まで時間がかかり、日持ちもしないため出回る数は少ないです。緑ピーマンよりも甘味が強くなります。

栽培期間中、農薬、化学肥料は使っていません。

よってけし韮崎店、あけの農産物直売所、生活クラブ、都内スーパー、メルカリなどで販売しています。メルカリは「ピーマンちぐさ　稲垣農園」で検索してください。

うちで実際によく作るレシピです。

農家のレシピ】ピーマンとちくわのきんぴら by FarmersK タモさんのピーマン by しょこぼ

ピーマン春雨 by スノウ

パプリカのレシピですが、「ちぐさ」もパプリカのような厚みがあるのでおすすめです。一晩以上置いたほうがおいしかったです。